septembre 19, 2021

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Quick appartient désormais au fonds américain HIG Capital, revendu par Groupe Bertrand

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Quatre ans après la revente des restaurants Quick en Belgique et au Luxembourg, Groupe Bertrand a revendu l’enseigne à un fonds américain. Le montant de la transaction s’élèverait à 240 millions d’euros.

L’enseigne de restauration rapide Quick vient d’être cédée. Groupe Bertrand, premier groupe de restauration indépendante en France avec quelque 850 restaurants, a revendu l’enseigne Quick au fonds américain HIG Capital, annonce ce dernier lundi, quatre ans après la revente des restaurants Quick en Belgique et au Luxembourg.

HIG “prévoit de finaliser cette acquisition d’ici la fin de l’année après obtention de l’autorisation des autorités de la concurrence”, précise un communiqué, sans indiquer le montant de la transaction. Le réseau de 107 restaurants Quick Restaurants S.A. que compte l’Hexagone, qui sert environ 36 millions de repas par an – uniquement de la viande halal, dans laquelle il s’est spécialisé au fil des années -, est racheté “auprès de Burger King France”, filiale de Groupe Bertrand, indique HIG, et va donc passer dans l’escarcelle du fonds américain.

Le montant de la transaction serait de 240 millions d’euros, selon l’Agefi, qui en janvier indiquait que Groupe Bertrand souhaitait finaliser la cession de ses restaurants Quick en France. Il en avait pris l’engagement après avoir décroché la franchise de Burger King dans l’Hexagone. “Notre investissement permettra de soutenir l’équipe de management de Quick durant la phase de transition vers un groupe indépendant et surtout d’accélérer l’expansion du réseau de restaurants avec l’objectif d’en doubler le nombre dans les prochaines années”, a déclaré Olivier Boyadjian, directeur général d’H.I.G. Capital, cité par le communiqué. (…) Cliquez ici pour voir la suite

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