Trump Administration Annule Obama De L’Ère De Déjeuner À L’École Des Règles

Ces modifications ont un impact de plus de 30 millions d’enfants à l’échelle nationale.

Trump Administration Rolls Back Obama-Era School Lunch Rules

Ces modifications ont un impact de plus de 30 millions d’enfants à l’échelle nationale.

Jeudi, Donald Trump, l’administration a annoncé des plans pour faire reculer les règles visant à faire de l’école des repas plus sains et nutritifs. Cette décision aura un impact sur la vie de plus de 30 millions d’enfants qui sont régulièrement servis les repas dans les établissements à travers le pays, tel que rapporté par Reuters.

Secrétaire de l’Agriculture, Sonny Perdue a longtemps été opposé à ces saines règles, qui ont été défendues par la première dame Michelle Obama lors de l’administration Obama. Perdue, qui s’est engagé à supprimer ces règles quand il a pris ses fonctions en Mai 2017, affirme que le système s’est avéré problématique pour de nombreuses écoles à travers le pays.

“Si les enfants ne sont pas à manger ce qui est servi, ils ne bénéficient pas, et la nourriture est gaspillée,” Perdue, a déclaré dans un communiqué officiel.

La Santé, Hunger-Free Kids Act a été initialement adopté en 2010, et a trouvé un ardent partisan de la première dame, Michelle Obama. Le plan spécifique des normes sanitaires pour les aliments servis au repas de l’école, y compris un maximum de calories et une exigence minimale pour les fruits, les légumes et les grains entiers. Les règles sont aussi nécessaires que les institutions de couper vers le bas sur les gras trans et de sodium couramment trouvés dans la cafétéria repas.

Il n’y aura plus de boissons d’options en vertu de la nouvelle réglementation du bien — et pas tous d’entre eux seront particulièrement saine. La National School Lunch Program et le programme des petits déjeuners peuvent désormais offrir à lait aromatisé, tant qu’il est faible en gras. Auparavant, seuls les sans gras du lait a été autorisé à être aromatisé.

Les grains entiers prendre un coup de la restaurations. Seulement la moitié des grains servi au repas de l’école sont désormais tenus d’être de grains entiers. Sous l’administration Obama, les grains entiers étaient le seul type qui peut être servi pour les étudiants. Les écoles qui souhaitent servir de grains raffinés à des étudiants ont été nécessaires pour obtenir un vaciller.

Les critiques de la restauration sont particulièrement concernés par le licenciement de cibles de sodium, disant que cela pourrait avoir un impact négatif sur la santé et le bien-être des élèves à travers le pays. L’Ensemble du Conseil des Grains, l’American Heart Association, et de la CSPI ont tous condamné publiquement cette annonce.

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